AURUMFOLIUM

Macchia mediterranea e aziende agricole in Toscana

Il Progetto

Il progetto AURUMFOLIUM prevede il trasferimento delle conoscenze scientifiche acquisite dal DAGRI sulla coltivazione di piante della macchia mediterranea a due aziende agricole che si stanno proponendo come obiettivo l’ottenimento di materiale vegetale ricco in metaboliti secondari ad azione nutraceutica attraverso pratiche agronomiche a basso input ambientale. Le piante di interesse, selezionate in accordo con le aziende agricole, sono:

CISTUS INCANUS

cisto

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MYRTUS COMMUNIS

mirto

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PISTACIA LENTISCUS

lentisco

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ARBUTUS UNEDO

corbezzolo

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OLEA EUROPAEA

olivo

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I Partner

Al fine di sviluppare quelle che sono le linee guida del progetto sono state selezionate da DAGRI e CNR – IPSP due aziende agricole e una cooperativa. Ecco quali sono tutti i soggetti coinvolti nel progetto: